蛋白酶的相关词:助消化药、激活作用、胃液、胰液、胰酶、蛋白胨、蛋白酶,蛋白酶[ dàn bái méi ]的解释:催化蛋白质水 解的酶。种类很多,分布很广,重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶 等。一种蛋白酶只能水解蛋白质中一定的肽键。对机体的新陈...