冻梨

冻梨 [dòng lí]

1. 形容老人面色。

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冻梨 引证解释

⒈ 形容老人面色。

引《仪礼·士冠礼》“黄耉无疆” 汉 郑玄 注：“黄，黄髮也。耉，冻梨也。皆寿徵也。”
《释名·释长幼》：“九十曰鮐背……或曰冻梨，皮有斑黑如冻梨色也。”
宋 朱熹 《兼山阁雨中》诗：“面似冻梨头似雪，后生谁与属遗经。”
清 赵翼 《新春招程霖岩汤蓉溪二丈暨庄学晦家缄斋小集》诗：“醉上冻梨面，胥变朱颜丽。”

冻梨是什么意思网络释义

冻梨是东北地区的传统食品，通过将新鲜梨在低温环境下冷冻，使果肉内部形成细小冰晶，食用时口感脆爽、甜度提升。其制作方法简单，只需将采摘后的梨放入冰库或室外自然冷冻即可。冻梨不仅是一种食物，也承载着北方冬季的饮食记忆和文化符号。