蒸熬

拼音：zhēng，部首：艹，总笔画：13，结构：上中下结构

蒸字解释：zhēng 1. 液体受热化成气体上升 2. 利用沸水的热力使物品变热、变熟

拼音：áo,āo，部首：灬，总笔画：14，结构：上下结构

熬字解释：áo 1. 把粮食等放在容器里用文火慢煮或干煎 2. 忍耐；勉强支持。 āo 1. ◎ 烹调方法，即煮。