鹑腊

鹑腊 [chún là]

1. 鹑肉干。

---

鹑腊 引证解释

⒈ 鹑肉干。

引宋 朱彧 《萍洲可谈》卷二：“中州人每笑东南人食蛙，有宗子任 浙 官，取蛙两股脯之，紿其族人为鶉腊，既食，然后告之，由是东南谤少息。”

鹑腊是什么意思网络释义

鹑腊作为一种传统肉制品，其制作工艺与腊肉类似，但原料为鹌鹑肉而非猪肉。在南方地区较为常见，常作为宴席或节庆时的特色食品。由于鹌鹑肉脂肪含量较低，鹑腊相较于普通腊肉更为健康。近年来，随着健康饮食观念的普及，鹑腊逐渐受到更多人的关注。