豺羹

豺羹 [chái gēng]

1. 用豺肉煮成的羹汤。

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豺羹 引证解释

⒈ 用豺肉煮成的羹汤。

引《楚辞·大招》：“内鶬鸽鵠，味豺羹只。”
王逸 注：“言宰夫巧於调和，先定甘酸，乃内鶬鸽黄鵠，重以豺肉，故羹味尤美也。”
明 黄道周 《壬午七夕题于三宿岩》诗：“浆酒一簸扬，龙脯味豺羹。”

豺羹是什么意思网络释义

豺羹作为一种地方特色食品，反映了特定地域的饮食文化和烹饪技艺。由于豺是保护动物，其肉的使用受到严格限制，因此豺羹的供应较为罕见。在部分地区，人们通过合法途径获取食材，制作出美味的豺羹。