菜谱

菜谱 [cài pǔ]

1. 推荐菜肴种类、价格的纸单。

英[ menu; ]

2. 详细介绍烹调技艺的书。

例《家常菜谱》

英[ cookbook; ]

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菜谱 引证解释

⒈ 菜单。

⒉ 介绍菜肴制作方法的书。多用作书名。

例如：《大众菜谱》。

菜谱是什么意思网络释义

菜谱是烹饪文化的重要组成部分，记录了传统或创新菜肴的制作流程，常用于家庭烹饪和餐饮业。菜谱不仅是技术指南，也承载了饮食习俗和文化传承。现代菜谱形式多样，包括纸质书籍和电子文档，内容涵盖家常菜、地方特色及营养搭配。