用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
⒈ 用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
引宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑砲等羹。”
ān,鸟,13,左右结构
ān
1. ◎ [鹌鹑
一、丿、丶、丨、?、一、一、?、丿、?、丶、㇉、一
鹌鹑、鹌子羹、鹌鹑纹
zǐ,子,3,单一结构
zǐ 1. 古代指儿女。现专指儿子 2. 人的通称 3. 古代对男子的尊称 ...
㇇、亅、一
本子、条子、嫂子、粽子、兔子
gēng,羊,19,上下结构
gēng 1. ◎ 用蒸、煮等方法做成的汁状、糊状食物
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羊羹、造羹、佩羹、头羹、羹献
