碧鲈

碧鲈 [bì lú]

1. 即鲈鱼。因背部青灰色，故称。

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碧鲈 引证解释

⒈ 即鲈鱼。因背部青灰色，故称。

引宋 张耒 《和晁应之大暑书事》：“忍待西风一萧颯，碧鱸东鱠意何如。”

碧鲈是什么意思网络释义

碧鲈作为一种特殊的鲈鱼品种，因其背部青灰色而得名。在鱼类分类中，碧鲈属于淡水鱼，具有较高的食用价值。在中国饮食文化中，碧鲈常用于高档餐厅的菜品中，因其肉质鲜美而受到食客的喜爱。此外，碧鲈的养殖和捕捞也具有一定的技术要求，需要特定的水域环境和养殖条件。