白汁

白汁 [bái zhī]

1. 植物中的白色液体。

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白汁 引证解释

⒈ 植物中的白色液体。

引明 李时珍 《本草纲目·木三·楮》：“﹝穀桑﹞ 楚 人呼乳为穀，其皮中白汁如乳，故以名之。”
明 李诩 《戒庵老人漫笔·土虺伤鹤膝发背方》：“土虺（原注：一名秃虺）蛇伤人不治，为害最甚……方云：‘急摘桑叶，取白汁滴患处，效。’”

白汁是什么意思网络释义

白汁作为一种烹饪原料，多用于西式料理中，其质地细腻、口感顺滑，常与面条、蔬菜或肉类搭配。不同地区的白汁配方有所差异，如意大利的白汁以奶油和面粉为基础，而法国的白汁则可能加入香草提味。