⒈ 做菜做汤时加入的芡实做的粉,也指代用的其他淀粉。
英the seed powder of Gordon euryale;
⒈ 用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。
⒈ 芡实制成的淀粉,可以作药;又泛称粉之可用温水调成糊状者,如绿豆粉、藕粉。
qiàn,艹,7,上下结构
qiàn 1. 多年生草本植物。生在水池中,全株有刺。种子可食,也可制淀粉。也叫鸡头 2. 做菜时用芡粉调成的汁
一、丨、丨、丿、㇇、丿、㇏
芡实、勾芡、菱芡、芡粉、刺芡
fěn,米,10,左右结构
fěn 1. 细末 2. 特指化妆所用的白色或淡红色粉末 3. 使变成细末 ...
丶、丿、一、丨、丿、丶、丿、㇏、?、丿
淀粉、花粉、粉刺、水粉、葛粉
