即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。
⒈ 即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。参见“酵母”。
引章炳麟 《訄书·消极》:“今有造酢母者,投以百味,苦者亦酸,芳甘者亦酸。彼 清 政府犹酢母矣。”
cù,zuò,酉,12,左右结构
cù 1. ◎ 同“醋” zuò 1. ◎ 客人以酒回敬主人。
一、丨、?、丿、㇄、一、一、丿、一、丨、一、一
酢歰、木酢、酢菜、酢败、鸟酢
mǔ,母,5,单一结构
mǔ 1. 母亲 2. 亲属中的长辈女子 3. 禽兽中雌性的<跟“公”相对> ...
㇄、?、丶、一、丶
航母、师母、义母、丈母、继母
