橙皮与椒类配合制成的调味佐料。
⒈ 橙皮与椒类配合制成的调味佐料。
引宋 陆游 《临别成都帐饮万里桥赠谭德称》诗:“喜看缕膾映盘箸,恨欠斫蟹加橙椒。”
chéng,木,16,左右结构
chéng 1. 常绿小乔木。叶子椭圆或卵形。果实叫橙子,圆形,橙红或橙黄色,汁多,味道酸甜 2. 由黄和红两色合成的颜色
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橙子、橙皮、香橙、橙果、橙红
jiāo,木,12,左右结构
jiāo 1. [花椒]落叶灌木或小乔木。羽状复叶,枝上有刺。果实球形,暗红色,可做调味的香料,也可入药 2. [胡椒]多年生藤本植物。叶互生,节膨大,花呈黄色,果实球形,黄红色。未成熟的果色变黑,叫黑胡椒;成熟的去皮为白色,叫白胡椒 3. [辣椒]一年生草本植物。叶片卵圆形,开白色或淡紫色花。果实也叫辣椒,青色,成熟后多为红色,多有辣味,可做蔬菜或调味品
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辣椒、椒掖、胡椒、椒盐、椒图
