花椒的别名。见「花椒」条。
chuān,丿,3,单一结构
chuān 1. 河流;水道 2. 平坦的陆地;山间或高原间平坦而低的地带
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川军、四川、伊川、仁川、川剧
jiāo,木,12,左右结构
jiāo 1. [花椒]落叶灌木或小乔木。羽状复叶,枝上有刺。果实球形,暗红色,可做调味的香料,也可入药 2. [胡椒]多年生藤本植物。叶互生,节膨大,花呈黄色,果实球形,黄红色。未成熟的果色变黑,叫黑胡椒;成熟的去皮为白色,叫白胡椒 3. [辣椒]一年生草本植物。叶片卵圆形,开白色或淡紫色花。果实也叫辣椒,青色,成熟后多为红色,多有辣味,可做蔬菜或调味品
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辣椒、椒掖、胡椒、椒盐、椒图
1.川椒、苦地丁等12种中药具有进一步研究开发的价值。
2.当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。