拔丝
拔丝的意思
拔丝含义解释
拔丝 []
⒈ 把原料拉制成丝状。
烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。
拔丝引证解释
拔丝 []
⒈ 把原料拉制成丝状。
⒉ 烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。
例如：拔丝山药；拔丝莲子。
国语词典解释
拔丝 []
⒈ 一种把糖加热制成食品的方法。糖液浓稠，拉而见丝，故称为「拔丝」。等。
例如：「拔丝甘?」、「拔丝莲子」
⒉ 一种金属加工的方法。将金属材料拉制成细条状。
例如：「这艘银船的帆缆是用拔丝方式制成。」
拔丝字义分解
纠错拔
bá，扌，8，左右结构
bá 1. 抽出；拽出 2. 超出；高出 3. 攻克；夺取 ...
一、亅、㇀、一、丿、㇇、㇏、丶
选拔、拓拔、海拔、拔腚、拔河
丝
sī，一，5，上下结构
sī 1. 蚕丝。是织绸缎等丝织品的原料 2. 像丝的东西 3. 表示极其细微的量 ...
?、?、?、?、一
黑丝、丝瓜、苔丝、烟丝、丝虫
拔丝翻译
[机] wire drawing; （熬糖拔丝） candied floss
拔丝是什么意思 拔丝读音 怎么读 拔丝，拼音是bá sī，拔丝的意思 近义词 反义词 用拔丝造句子
