细切鱼肉。
⒈ 细切鱼肉。
引清 周亮工 《书影》卷五:“古技艺中所不传者,弹碁;饮食中所不传者,砍膾。砍膾虽不传,然以意度之,或是 闽 广 人所为鱼生之类;若弹碁则茫无影似矣。”
拼音:kǎn,部首:石,总笔画:9,结构:左右结构
砍字解释:kǎn 1. 用刀斧等劈、剁 2. 除掉;削减
砍字笔顺:一、丿、丨、?、一、丿、㇇、丿、㇏
砍字组词:砍价、乱砍、地砍、砍刀、砍脍
拼音:kuài,部首:月,总笔画:10,结构:左右结构
脍字解释:kuài 1. 细切的鱼或肉 2. 把鱼、肉切成薄片
脍字笔顺:丿、?、一、一、丿、㇏、一、一、?、丶
脍字组词:缕脍、魁脍、金脍、思脍、脍刀