1. 烹调方法。煮和炙。
拼音:jiān,部首:灬,总笔画:13,结构:上下结构
煎字解释:jiān 1. 熬煮 2. 烹饪方法。把食物放在少量的热油里使表面变焦黄 3. 量词。用于中药熬汁的次数
煎字笔顺:丶、丿、一、丨、𠃌、一、一、丨、亅、丶、丶、丶、丶
煎字组词:煎熬、煎茶、煎骂、煎蒸、煎烹
拼音:zhì,部首:火,总笔画:8,结构:上下结构
炙字解释:zhì 1. 烧烤 2. 烤熟的肉 3. 受熏陶;受教诲 ...
炙字笔顺:丿、㇇、丶、丶、丶、丿、丿、㇏
炙字组词:炙胾、馔炙、脍炙、烤炙、炙羊