猪排

猪排 [zhū pái]

1. 大而厚的猪肉片，也指用它做成的菜肴。

英[pork chop;]

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猪排 引证解释

⒈ 炸过或煎过的大片瘦猪肉。

国语词典

猪排 [zhū pái]

⒈ 用猪的排骨肉，油炸或煎烤至熟的食物。

猪排是什么意思网络释义

猪排作为西式菜肴中的经典食材，其制作工艺和风味因地域而异，如德式猪排注重香草调味，美式猪排则偏爱甜酸酱汁。在中国餐饮文化中，猪排逐渐融入本土口味，形成糖醋猪排等特色菜品。猪排不仅提供了丰富的蛋白质，也是家庭聚餐和节日餐桌上常见的肉类选择。