蒸食

蒸食 [zhēng shi]

1. 蒸熟了吃的面食的总称。

英[steamed wheaten foods;]

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蒸食 引证解释

⒈ 馒头、包子等蒸熟了吃的面食的总称。

引《红楼梦》第四一回：“这盒内是两样蒸食：一样是藕粉桂花糖糕，一样是松瓤鹅油捲。”

⒉ 蒸熟了吃。

引明 李时珍 《本草纲目·果三·龙荔》：“三月开小白花，与荔枝同时熟，不可生啖，但可蒸食。”

国语词典

蒸食 [zhēng shi]

⒈ 用蒸的方法来烹调的食物。如馒头、包子、蒸饺等均属之。

蒸食是什么意思网络释义

蒸食作为中国饮食文化的重要载体，不仅体现了烹饪技艺的多样性，也反映了人与自然的和谐关系。通过蒸汽的温和加热，蒸食能够最大程度地保留食材的原味与营养，是健康饮食的首选之一。近年来，随着健康意识的提升，蒸食逐渐成为现代家庭餐桌上的常客。