鱼丸

鱼丸 [yú wán]

1. 食品。将鱼肉剁成碎末，加上佐料而制成的丸状物。

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鱼丸 引证解释

⒈ 食品。将鱼肉剁成碎末，加上佐料而制成的丸状物。

引吴趋 《姑苏野史·五月太湖银鱼汛》：“此外，还可用银鱼做鱼丸或饺子馅。”
《文汇报》1992.7.14：“我初次吃到 福州 鱼丸，是在１９３６年夏。”
亦称“鱼丸子”。 《文汇报》1992.7.7：“然后讲到怎样烧鱼，怎样浇汁鱼，怎样做鱼丸子。”

国语词典

鱼丸 [yú wán]

⒈ 鱼肉调蛋清等制成的丸子。

例如：「淡水鱼丸在北部地区是颇负盛名的一种小吃。」

鱼丸是什么意思网络释义

鱼丸作为一种传统食品，在中国饮食文化中占有重要地位。其制作工艺多样，从家庭手工制作到工业化生产均有体现。鱼丸不仅满足了人们的味蕾需求，也承载着地域饮食文化的特色。近年来，随着健康饮食理念的普及，低脂、低盐的鱼丸制品逐渐受到关注。