压力锅

压力锅 [yā lì guō]

1. 借助于加压过热蒸汽来快速烹调或保藏食物的一种气密器具。

英[pressure cooker;]

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压力锅 引证解释

⒈ 一种密封性能好，加热后能产生一定气压而使食物易于煮熟煮烂的钢精锅。也叫“高压锅”。

国语词典

压力锅 [yā lì guō]

⒈ 一种能用盖密封，利用加热后产生的气体高压，使食物快熟的钢锅。

压力锅是什么意思网络释义

压力锅作为一种现代炊具，广泛应用于家庭和餐饮业，尤其在山区或电力不足地区因其高效节能而备受青睐。其工作原理基于物理定律，通过密闭空间内的气压变化实现超高温烹饪。近年来，智能压力锅结合了电子技术和传统炊具功能，进一步提升了烹饪的便捷性和安全性。