虾皮

虾皮 [xiā pí]

1. 以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。

英[dried small shrimps;]

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虾皮 引证解释

⒈ 以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。我国沿海均有出产。

国语词典

虾皮 [xiā pí]

⒈ 毛虾干。直接或蒸熟后晒干制成，是调制鲜味的常用食品。

虾皮是什么意思网络释义

虾皮是海产食品，常用于调味或营养补充，尤其在亚洲饮食文化中广泛应用。虾皮富含蛋白质和钙质，常被用作汤料或配菜。在沿海地区，虾皮是常见的食材，具有独特的鲜味和营养价值。