高汤
高汤的意思
高汤含义解释
高汤 []
⒈ 用肉或鸡鸭等煮出的营养价值较高的清汤。
英thin soup; soup-stock;
例高汤可补营养不足。
⒉ 一般清汤。
英thin soup;
例每顿饭后宜喝高汤。
高汤引证解释
高汤 []
⒈ 煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。
引萧红 《马伯乐》第二章：“而 赵太太 那人又非常和蔼，给他亲手冲了一大碗的高汤。”
《文汇报》1992.10.13：“馅饼是用上好牛肉作馅，加高汤和调料搅成。”
国语词典解释
高汤 []
⒈ 以鸡骨或猪骨慢火熬成的汤。
高汤字义分解
纠错高
gāo，高，10，上下结构
gāo 1. 从底部到顶部的距离大；所处的位置到地面距离大(跟“低”相对) 2. 高度，从上到下的距离 3. 高的地方 ...
丶、一、丨、?、一、丨、?、丨、?、一
高考、高贵、高峰、高斯、高义
汤
tāng,shāng，氵，6，左右结构
tāng 1. 热水。 2. 中药加水煎出的汁液。 3. 饮料。 ... shāng 1. ◎ ［汤汤］水大而急的样子。
丶、丶、㇀、㇌、丿、丿
汤药、汤池、老汤、汤锅、汤泉
高汤翻译
（煮鸡、鸭、肉等的老汤） soup-stock
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