透糖

透糖 [tòu táng]

1. 冰糖。

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透糖 引证解释

⒈ 冰糖。

引《儒林外史》第二三回：“茶馆里送上一壶乾烘茶，一碟透糖，一碟梅豆上来。”

透糖是什么意思网络释义

透糖作为一种特殊形态的糖，因其半透明的特性在食品工业中应用广泛，不仅提升了产品的美观度，还增加了口感层次。透糖的制作工艺复杂，需控制温度和湿度，广泛应用于高级糕点和饮品中。