素鱮

素鱮 [sù xù]

1. 白鲢。

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素鱮是什么意思网络释义

素鱮是中国传统饮食文化中的一种重要鱼类，因其肉质细嫩、营养丰富而备受推崇。在江南地区，素鱮是餐桌上的常见菜肴，如清蒸素鱮、红烧素鱮等。此外，素鱮的养殖也较为普遍，是中国水产养殖业的重要组成部分。