笋衣

笋衣 [sǔn yī]

1. 亦作“笋衣”。

3. 笋壳。

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笋衣 引证解释

⒈ 亦作“笋衣”。笋壳。

引徐迟 《财神和观音》：“如果把一切外表，从高墙，园林，大洋房，一层又一层，像春笋的笋衣一样剥去的话，剥去这百花阵图，剥去内服内裤，剥光来看看，他还不是一个血肉之躯；顶多他更白……更像一只大河马而已。”

笋衣是什么意思网络释义

笋衣是竹科植物竹子幼苗的外部保护层，主要由纤维素和木质素构成，富含纤维但口感涩味较重。在亚洲饮食文化中，去除外层的笋衣是烹饪竹笋的必要步骤，如浙江地区的油焖春笋需先剥去笋衣。传统中医认为未去笋衣的竹笋可能引起肠胃不适。