衔炙
衔炙的意思
衔炙含义解释
衔炙 []
一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
衔炙引证解释
衔炙 []
⒈ 一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“衔炙法：取极肥子鹅一隻，浄治，煑令半熟，去骨，剉之……取好白鱼肉，细琢，裹作串，炙之。”
衔炙字义分解
纠错衔
xián，彳，11，左中右结构
xián 1. 马嚼子 2. 含；口含 3. 心里怀着 ...
丿、丿、丨、丿、一、一、一、?、一、一、亅
军衔、头衔、鵁衔、衔橜、辔衔
炙
zhì，火，8，上下结构
zhì 1. 烧烤 2. 烤熟的肉 3. 受熏陶；受教诲 ...
丿、㇇、丶、丶、丶、丿、丿、㇏
炙胾、馔炙、脍炙、烤炙、炙羊
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