食单的意思_食单的解释_拼音

食单的意思

1. 铺地供摆食品进行野餐的布单子。

3. 食谱；菜单。

⒈ 铺地供摆食品进行野餐的布单子。

引唐杜甫《陪郑广文游何将军山林》诗之七：“棘树寒云色，茵蔯春藕香，脆添生菜美，阴益食单凉。”
仇兆鳌注：“栜树之阴，展食单而倍凉。”
清曹寅《和毛会侯席上初食鲥鱼韵》：“婪尾花残水驛忙，晚庭清荫食单凉。”

⒉ 食谱；菜单。

引宋郑望之《膳夫录·食单》：“韦僕射巨源有烧尾宴食单。”
明王志坚《表异录·饮食》：“晋何曾有安平公食单。”
清黄景仁《午窗偶成》诗：“只餘僮僕劝加餐，那望园官进食单。”

⒈ 吃饭时用来围护衣服以免弄脏的方布或帛巾。即今之餐巾。

引宋·钱易《南部新书·辛集》：「范指座上紫丝食单曰：『颜郎衫色如是。』」

⒉ 菜单。

引宋·虞俦〈戏书〉诗：「过午食单勿溷我，饭来开口亦欣然。」

食单作为名词，既可指用于户外餐饮的布制工具，也可指记录菜品信息的文本文件，在餐饮文化中兼具实用与记录功能。