砂仁

砂仁 [shā rén]

2. 多年生草本植物，匍匐茎，叶子披针形，花白色，形状像喇叭，蒴果紫红色。果实和种子可入药。

3. 这种植物的种子。

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砂仁是什么意思网络释义

砂仁在中医药学中具有温中行气、化湿止呕的功效，常用于治疗脾胃虚寒、食欲不振等症状。现代研究显示其含有的挥发油成分对消化系统有调节作用。在南方菜系中，砂仁也是常见的香料，用于烹制鱼、肉等食材以提升风味。