朊脯

朊脯 [ruǎn fǔ]

1. 胃脯。马王堆一号汉墓竹简遣策：“朊脯一笥。”唐兰考释：“朊即脘字，《说文》：'脘，胃脯也。'《玉篇》：'脘，胃脘。朊同上。'《史记·货殖传》、《汉书·货殖传》'浊氏以胃脯而连骑'。晋灼注：'今太官常以十月作沸汤燖羊胃，以末椒姜坋之，暴使燥是也。'出土竹笥木牌有'朊脯笥'。”

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朊脯 引证解释

⒈ 胃脯。

朊脯是什么意思网络释义

朊脯作为一种富含蛋白质的肉类食材，在中华饮食文化中占有重要地位。其独特的口感和营养价值使其成为许多传统菜肴的核心成分。同时，在某些方言中，“朊脯”也作为形容词使用，形容食物的鲜美程度。这种食材的广泛使用不仅体现了地方饮食文化的多样性，也反映了人们对高品质食材的追求。