是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。
zēng,土,15,左右结构
zēng 1. ◎ 加多;添加
一、丨、㇀、丶、丿、丨、?、丨、丶、丿、一、丨、?、一、一
增城、增长、增值、增重、增资
chóu,禾,13,左右结构
chóu 1. 浓度大<跟“稀”相对> 2. 泛指多而稠密
丿、一、丨、丿、丶、丿、?、一、丨、一、丨、?、一
稠油、繁稠、稠穊、稠云、稠穰
jì,刂,8,左右结构
jì 1. 配制或调和<药物、味道等> 2. 配制、调和成的药 3. 某些起化学或物理作用的、具有某种功能的物品的通称 ...
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调剂、栓剂、制冷剂、麻醉剂、稀释剂
