雀舌

雀舌 [què shé]

1. 茶名。以嫩芽焙制的上等茶。

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雀舌 引证解释

⒈ 茶名。以嫩芽焙制的上等茶。

引唐 刘禹锡 《病中一二禅客见问因以谢之》诗：“添炉烹雀舌，洒水浄龙鬚。”
宋 沉括 《梦溪笔谈·杂志一》：“茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。”
明 汪廷讷 《种玉记·拂券》：“玉壶烹雀舌，金碗注龙团。”

国语词典

雀舌 [què shé]

⒈ 一种上等的茶叶。

引宋·沈括《梦溪笔谈·卷二四·杂志一》：「茶芽，古人谓之『雀舌』、『麦颗』，言其至嫩也。」
宋·梅尧臣〈答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵〉：「江南虽盛产，处处无此茶，纤嫩如雀舌，煎烹比露芽。」

⒉ 植物名。天南星科石菖属。石菖蒲的变种。叶短小细狭，长不及三公分。

雀舌是什么意思网络释义

雀舌作为一种茶叶名称，不仅指代特定形态的嫩芽茶，也蕴含着对自然造化的赞美。其细小的叶片形态类似鸟类的舌头，因而在茶文化中形成独特的审美符号。雀舌茶因其稀有性和高品质，常被用于高端茶事活动中，体现中国茶道的精致与雅致。