麴饼
麴饼的意思
麴饼
1. 亦作“麯饼”。饼状的酒母。金 元好问《甲午除夜》诗：“已恨太官餘麯饼，争教 汉 水入胶船。”清 郝懿行《证俗文》卷十七：“齐 人名麴饼曰媒。”
麴饼是什么意思网络释义
麴饼在古代中国饮食文化中扮演重要角色，是酿酒和发酵的关键材料。其制作工艺复杂，需特定菌种和原料，体现了传统工艺的智慧。现代仍见于部分地区的地方特色食品中。麴饼是什么意思 麴饼读音 怎么读 麴饼，拼音是qū bǐng，麴饼的意思 近义词 反义词 用麴饼造句子
1. 亦作“麯饼”。饼状的酒母。金 元好问《甲午除夜》诗：“已恨太官餘麯饼，争教 汉 水入胶船。”清 郝懿行《证俗文》卷十七：“齐 人名麴饼曰媒。”