彭蜞

彭蜞 [péng qí]

1. 蟹的一种，体小少肉。

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彭蜞 引证解释

⒈ 蟹的一种，体小少肉。

引《晋书·蔡谟传》：“謨 初渡 江，见彭蜞，大喜曰：‘蟹有八足，加以二螯。’令烹之，既食，吐下委顿，方知非蟹。”
宋 洪迈 《容斋四笔·临海蟹图》：“彭蜞，大於螖，小於常蟹。”

彭蜞是什么意思网络释义

彭蜞作为一种小型淡水蟹类，在中国南方地区较为常见，尤其在江苏、浙江等地有广泛分布。其肉质鲜美，常被用于烹饪成各种菜肴。彭蜞的生活习性与普通螃蟹相似，但体型更小，适合家庭食用。近年来，随着水产养殖技术的发展，彭蜞的养殖规模逐渐扩大，成为部分地区的重要经济来源。