明胶的意思_明胶的解释_拼音

明胶的意思

1. 动物胶。

英[ gelatin; ]

2. 物理性质与明胶相似的任一物质(如琼脂)

例植物明胶。

4. 用明胶做成的食用胶冻。

⒈ 有机化合物。白色或淡黄色的薄片或颗粒，半透明，在热水中容易溶解。用牛、驴等动物的皮、骨等熬制而成，工业上用作黏合剂，也用于制造照相感光材料，医药上用作止血剂，也供食品工业用。

⒈ 一种由动物的皮、骨等炼制成的蛋白质有机化合物。白色或淡黄色的薄片或颗粒，半透明，易溶解于热水中。用途很广，如鱼肝油丸或其他丸药外部的胶囊就是以明胶为原料，或用作止血剂、工业用黏合剂、照相感光材料及食物添加剂。

明胶作为一种天然高分子材料，广泛应用于医药、食品和工业领域，其生物相容性使其成为医用敷料和胶囊的主要成分，同时也可用于制造果冻等食品；明胶的生产过程涉及提取、纯化和干燥等步骤，不同来源的明胶特性有所差异。