蜜饯

蜜饯 [mì jiàn]

1. 即“糖渍水果”

英[candied (preserved) fruit; succade;]

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蜜饯 引证解释

⒈ 蜜渍的果品。

引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十一月·时品》：“时维长至，贡物咸来，北置则獾貍麅鹿，野豕黄羊，风乾冰冻；南来则橙柑橘柚，香櫞佛手，蜜饯糖栖。”

⒉ 用蜂蜜或浓糖浆浸渍果物。参见“蜜渍”。

引《红楼梦》第八二回：“我们姑娘叫给姑娘送了一瓶儿蜜饯荔枝来。”

国语词典

蜜饯 [mì jiàn]

⒈ 一种用蜜糖浸渍成的食品。

蜜饯是什么意思网络释义

蜜饯作为一种传统食品，在中国饮食文化中占有重要地位，其制作工艺和品种丰富多样，如蜜饯海棠、蜜饯葡萄等。蜜饯不仅提升了食材的口感和营养价值，还成为节日和待客的重要食品。随着现代食品工业的发展，蜜饯的保存技术和市场推广不断进步。