金虀脍

金虀脍 [jīn jī kuài]

1. 见“金齑玉脍”。

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金虀脍 引证解释

⒈ 见“金齏玉膾”。

金虀脍是什么意思网络释义

金虀脍是中国传统美食中的一道经典菜品，以其独特的制作工艺和鲜美口感而闻名。它源于古代宫廷菜品，经过历代演变成为民间广为流传的佳肴。金虀脍的制作过程精细复杂，需要选用新鲜的鱼肉并经过多道工序处理，最终呈现出金黄色的色泽和细腻的口感。这道菜品不仅在中国饮食文化中占有重要地位，也逐渐走向国际市场，成为中华美食的代表之一。