词典 监食 监食的意思
jiānshí

监食

简体 监食
繁体 監食
拼音 jiān shí
注音 ㄐㄧㄢ ㄕˊ

监食的意思

监食 [jiān shí]

1. 监督食物的烹调。


监食 引证解释

⒈ 监督食物的烹调。

引汉 贾谊 《新书·春秋》:“谴而行其诛,则庖宰、监食者法皆当死,心又弗忍也。”
《宋史·职官志四》:“御史臺……又有廊下使,专掌入閤监食。”

监食是什么意思网络释义

监食作为一种管理行为,在食品安全领域具有重要意义,通过监督食物的烹调过程,防止食品污染和变质。监食不仅涉及技术操作,还包括对食材来源和制作环境的监控。

监食(jianshi)近音词(66个)

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