酱坊

酱坊 [jiàng fáng]

1. 酱园。

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酱坊 引证解释

⒈ 酱园。

国语词典

酱坊 [jiàng fáng]

⒈ 制作或售卖酱油、酱菜等腌渍食物的店铺。

酱坊是什么意思网络释义

酱坊是传统食品制造业的一种形式，多见于农村或城镇地区，以家庭传承或小规模经营为主，其产品往往带有地域特色，如四川的豆瓣酱、东北的黄豆酱等。现代一些酱坊也结合工业技术提升生产效率，但依然注重传统配方和工艺。