维吾尔、乌孜别克等族的传统饭食。流行于新疆等地。用大米、羊肉、羊油或青油、胡萝卜、洋葱、葡萄干等,经炸、炒、煮、焖等工序制成的甜味饭。进餐时,盛入盘内,大家围坐抓食,故称。
⒈ 维吾尔 等族人民最喜爱的饭食之一。维吾尔语称朴劳。用大米和羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干等焖熟,净手抓食,故称。
引郭沫若 《苏联纪行·七月十五日》:“包饺食毕,重整席面,又有抓饭,以大盘盛出……主人以手抓而食之,客则侑以刀叉。”
zhuā,扌,7,左右结构
zhuā 1. 人用指甲、带齿的东西或动物用爪在物体上划过 2. 用手或爪取物;用手握住东西 3. 掌握 ...
一、亅、㇀、丿、丿、丨、㇏
抓周、抓狂、抓饭、抓夫、抓札
fàn,饣,7,左右结构
fàn 1. 谷类粮食做成的熟食 2. 吃饭 3. 每天按时吃的食品
丿、㇇、?、丿、丿、㇇、㇏
饭粒、晚饭、饭馆、饭盒、饭局
