糊精

糊精 [hú jīng]

1. (C 6 H 10 O 5 ) n 指各种水溶性的右旋胶质多糖中的任何一种，将淀粉加热或在酸、酶作用下制得，呈黄色或白色粉末状或颗粒状。将它进一步水解能产生麦芽糖和葡萄糖。用作胶粘剂、纸张和纺织品的胶料、树胶代用品以及用于果汁和啤酒的制造中。

英[dextrin;]

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国语词典

糊精 [hú jīng]

⒈ 一种有机化合物。淀粉经淀粉酶加水分解所得的中间产物。白色或黄色粉末，其溶液含有黏性。有多种，分子量各不相同。可用为糊剂、稀释剂、乳化剂及制造酒的原料。

糊精是什么意思网络释义

糊精是一种重要的工业原料，广泛应用于食品、造纸、纺织等行业。其独特的粘稠性和溶解性使其成为理想的胶粘剂和增稠剂。在食品制造中，糊精常被用作甜味剂和稳定剂，改善产品的口感和质地。此外，糊精还可用于生产纸张和纺织品的胶料，提高其附着力和强度。