词典红烧红烧的意思
hóngshāo

红烧

红烧
词语 红烧
繁体 紅燒
拼音 hóng shāo
注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ

红烧的意思

红烧含义解释

红烧 [hóng shāo]

⒈ 把肉、鱼等加油、糖略炒,再加酱油焖成暗红色的烹调方法。

英braise in soy sauce;

例红烧鱼。

红烧引证解释

红烧 [hóng shāo]

⒈ 指燃烧着的火。

引唐 杨巨源 《和杜中丞西禅院看花》:“迎日似翻红烧断,临流疑映綺霞层。”

⒉ 一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类,加酱油等作料,焖熟使成深红色。

引老舍 《女店员》第三幕:“这种鱼最好是红烧着吃!”

国语词典解释

红烧 [hóng shāo]

⒈ 一种烹调方式。将鱼、肉加油,放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料,焖熟至肉色呈红黑色即可。

例如:「红烧肉」。

红烧字义分解

纠错

红

hóng,gōng,纟,6,左右结构

hóng 1. 像鲜血一样的颜色。 2. 鲜血的代称。 3. 指红色织物。 ... gōng 1. ◎ [女红]旧时指妇女所做的缝纫、刺绣、纺织一类的劳动或这类劳动的成品。也作“女工”。

?、?、㇀、一、丨、一

红场、红旗、红酒、红米、红岩

烧

shāo,火,10,左右结构

shāo 1. 使物着火 2. 加热使物体起变化 3. 某些物品使另一些物体发生破坏性变化 ...

丶、丿、丿、丶、一、㇂、丿、一、丿、乚

燃烧、退烧、烧杯、烧酒、烧香

1.妈妈做的红烧鲤鱼味道真好。

2.炒豆角,红烧肉等,真的令我垂涎三尺。

3.妈妈做的红烧鱼味道鲜美,是全家人的最爱。

4.牛肉可以红烧吃,可以清炖吃,可以爆炒吃,也可以涮火锅吃。

5.你是我的天使,既然上天给了你一双翅膀,就不是用来红烧的。

红烧翻译

braise in soy sauce

红烧拓展查询

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红烧