⒈ 把肉、鱼等加油、糖略炒,再加酱油焖成暗红色的烹调方法。
英braise in soy sauce;
例红烧鱼。
⒈ 指燃烧着的火。
引唐 杨巨源 《和杜中丞西禅院看花》:“迎日似翻红烧断,临流疑映綺霞层。”
⒉ 一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类,加酱油等作料,焖熟使成深红色。
引老舍 《女店员》第三幕:“这种鱼最好是红烧着吃!”
⒈ 一种烹调方式。将鱼、肉加油,放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料,焖熟至肉色呈红黑色即可。
例如:「红烧肉」。
hóng,gōng,纟,6,左右结构
hóng 1. 像鲜血一样的颜色。 2. 鲜血的代称。 3. 指红色织物。 ... gōng 1. ◎ [女红]旧时指妇女所做的缝纫、刺绣、纺织一类的劳动或这类劳动的成品。也作“女工”。
?、?、㇀、一、丨、一
红场、红旗、红酒、红米、红岩
shāo,火,10,左右结构
shāo 1. 使物着火 2. 加热使物体起变化 3. 某些物品使另一些物体发生破坏性变化 ...
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燃烧、退烧、烧杯、烧酒、烧香
1.妈妈做的红烧鲤鱼味道真好。
2.炒豆角,红烧肉等,真的令我垂涎三尺。
3.妈妈做的红烧鱼味道鲜美,是全家人的最爱。
4.牛肉可以红烧吃,可以清炖吃,可以爆炒吃,也可以涮火锅吃。
5.你是我的天使,既然上天给了你一双翅膀,就不是用来红烧的。
