蹄筋
蹄筋的意思
蹄筋含义解释
蹄筋 []
⒈ 供食用的牛、羊、猪等四肢上的筋。
英tendon;
蹄筋引证解释
蹄筋 []
⒈ 牛、羊、猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发，可烹制菜肴。民间以为补品，有健腰膝，长足力的功效。
引李劼人 《死水微澜》第一部分五：“让 邓幺姐 把鱼和蹄筋做出来试试。我们也好换换口味。”
国语词典解释
蹄筋 []
⒈ 食谱中指牛、羊等动物脚部的筋。
例如：「红烧蹄筋」。
蹄筋字义分解
纠错蹄
tí，足，16，左右结构
tí 1. ◎ 某些牲畜生在趾端的角质物。也指具有这种角质物的脚
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马蹄、蹄髈、蹄筌、枝蹄、八蹄
筋
jīn，竹，12，上下结构
jīn 1. 附着在骨头上的韧带 2. 肌肉 3. 皮下可见的静脉血管 ...
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钢筋、面筋、筋骸、铁筋、筋缕
蹄筋翻译
tendons of beef [mutton; pork]
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