古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬、芦叶等,故名。
⒈ 古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬、芦叶等,故名。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》:“《食经》作蒲鮓法:取鲤鱼二尺以上,削﹝剉﹞,浄治之,用米三合、盐二合醃一宿,厚与糝。”
唐 王建 《饭僧》诗:“蒲鮓除青叶,芹虀带紫芽。”
pú,艹,13,上下结构
pú 1. ◎ [香蒲]多年生草本植物。生活在河边或池沼内。根状茎横生,可提取淀粉。叶片可供编织
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蒲鲊、菖蒲、蒲梢、苎蒲、蒲服
zhǎ,zhà,鱼,13,左右结构
zhǎ 1. ◎ 腌制的鱼 zhà 1. ◎ 海蜇,水母的一种]}],write_skills:、riddle:,detail_mean:。,sid:[1d1d5834cc3d490f96a6e2207639e2e1
官鲊、鲊菜、山鲊、鲊瓮、鲊腊
