锅底

锅底 [guō dǐ]

1. 锅的底部与烟火直接接触的一面。颜色漆黑。

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锅底 引证解释

⒈ 锅的底部与烟火直接接触的一面。颜色漆黑。

引马烽 西戎 《吕梁英雄传》第二一回：“满天乌云，阴得如锅底一般。”

锅底是什么意思网络释义

锅底作为烹饪器具的核心部件，不仅承载食材承受高温，还通过材质传导热量，影响菜肴的成熟度。不同文化中，锅底的形状和材质也体现地域特色，如中式铁锅底的厚重耐热，西式平底锅底的均匀受热。现代科技发展出不粘锅底等新型材料，提升了烹饪便利性。