肉酱。
⒈ 肉酱。。
引《礼记·内则》:“麋、鹿、鱼为菹,麕为辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切葱若薤,实诸醯以柔之。”
郑玄 注:“轩、辟鸡、宛脾、皆菹类也……菹、轩,聂而不切;辟鸡、宛脾,聂而切之。”
孔颖达 疏:“凡大切,若全物为菹,细切者为齏。其牲体大者菹之,其牲体小者齏之,用此,麋、鹿、鱼为菹,及野豕为轩,是菹也。麕为辟鸡,兔为宛脾者,是齏也。”
陆德明 释文:“辟,必益反”
bì,pī,pì,辛,13,左右结构
bì 1. 天子;君主 2. 旧指帝王召见并授予官职。 3. 排除;避免。 pī 1. ◎ [辟头]开头;起首。 pì 1. 法律。 2. 开辟;开发。 3. 开设;开创 ...
?、一、丿、丨、?、一、丶、一、丶、丿、一、一、丨
辟谷、辟驳、辟萃、讳辟、拓辟
jī,鸟,7,左右结构
jī 1. ◎ 家禽。嘴短而尖,头部有肉质的冠,翅膀短,不能高飞。公鸡善鸣好斗,母鸡善产蛋。肉和蛋可食用
㇇、丶、丿、?、丶、㇉、一
火鸡、田鸡、烧鸡、鸡眼、竹鸡
