一年生草本植物,芥菜的变种,叶子长圆形,有锐锯齿及缺刻,花鲜黄色,种子褐色。雪天诸菜冻损,此菜独青,故名。茎和叶子是普通的蔬菜,通常腌着吃。亦称“雪里红”。
⒈ 一年生草本植物,芥菜的变种,叶子长圆形,有锐锯齿及缺刻,花鲜黄色,种子褐色。雪天诸菜冻损,此菜独青,故名。茎和叶子是普通的蔬菜,通常腌着吃。亦称“雪里红”。
引《广群芳谱·蔬谱五·雪里蕻》:“《野菜笺》:四明 有菜,名雪里蕻,雪深诸菜冻损,此菜独青。”
清 遯庐 《童子军·雪饯》:“新开外国瓶头酒,生炒 扬州 雪里红。”
叶圣陶 《外国旗》:“饭菜有燉马江鱼同炒雪里蕻两色。”
⒈ 植物名。十字花科,一年生草本植物。芥菜的一种,叶长圆,缘呈锯齿状,花黄,味略辛辣,雪天此菜独青,多腌制以供食用。
xuě,雨,11,上下结构
xuě 1. 从天空降落的白色结晶体,是空气中的水蒸气遇冷至0℃以下凝结而成,多为六角形 2. 白色 3. 光泽或形态像雪的 ...
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雪莲、雪球、雪女、雪人、小雪
lǐ,li,里,7,上下结构
lǐ 1. 人所居住的地方。 2. 故乡。 3. 古代户口管理的一级组织。居户多少,历代不一。每里少则二十五户,多则百户。 ... li 1. 里面;内部<跟“外”相对>。 2. 附在“这”“那”“哪”等字后边表示地点。
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家里、里仁、公里、海里、里海
hóng,hòng,艹,16,上下结构
hóng 1. ◎ [雪里蕻]也作“雪里红”。一年生草本植物,像芥菜,通常腌着吃。 hòng 1. 茂盛 2. 〈方〉指某些蔬菜的长茎
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雪里蕻
