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大料的相关词
大料的相关词:
作料
、
八角茴香
、
八角
、
火腿肠
、
酱羊腿
,大料
[ dà liào ]
的解释:八角茴香
大料的关联词语及解释
更多
1.
作料
拼音:
zuò liao
释义:
烹调时用来增加滋味的油、盐、酱、醋和葱、蒜、生姜、花椒、大料等。
2.
八角茴香
拼音:
bā jiǎo huí xiāng
释义:
⒈常绿小乔木,叶子长椭圆形,花红色,果实呈八角形。⒉这种植物的果实,是常用的调味香料。内含挥发油,可入药。是我国特产之一。有的地区叫大料或八角。
3.
八角
拼音:
bā jiǎo
释义:
也叫大茴香。俗称大料。常绿小乔木。叶披针形或长椭圆形,开红花。果实呈八角形,有浓烈香味,可作调味品,入药有温中散寒、理气止痛等作用。也指这种植物的果实。
4.
火腿肠
拼音:
huǒ tuǐ cháng
释义:
深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
5.
酱羊腿
拼音:
jiàng yáng tuǐ
释义:
羊腿1只、干黄酱、甜面酱、姜、花椒、大料、桂皮、砂仁、白芷、豆蔻。
【大料】
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【大料】
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