谓将牛、羊等乳过滤炼制成食品。
⒈ 谓将牛、羊等乳过滤炼制成食品。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·养羊》:“作漉酪法:八月中作。取好淳酪,生布袋盛,悬之,当有水出,滴滴然下。水尽,著鐺中暂炒,即出,於盘上日曝。浥浥时作团,大如梨许。亦数年不坏。削作粥、浆,味胜前者。”
lù,氵,14,左右结构
lù 1. 使干涸 2. 液体慢慢向下渗透 3. 过滤 ...
丶、丶、㇀、丶、一、丿、?、丨、丨、一、一、?、丿、乚
泷漉、连漉、漉血、渥漉、撩漉
lào,酉,13,左右结构
lào 1. 用牛、羊等乳汁制成的半凝固或凝固状食品 2. 用果子或果仁制作的糊状食品
一、丨、?、丿、㇄、一、一、丿、㇇、㇏、丨、?、一
奶酪、乳酪、湩酪、酪苏、盐酪
