旋鲊
旋鲊的意思
旋鲊含义解释
旋鲊 []
⒈ 经过食盐或酒糟短暂腌渍，其肉尚鲜嫩，宜即时食用的鱼。
称新鲜肉酱。
旋鲊引证解释
旋鲊 []
⒈ 经过食盐或酒糟短暂腌渍，其肉尚鲜嫩，宜即时食用的鱼。
引宋 岳珂 《桯史·紫宸廊食》：“侑食，首以旋鮓，次暴脯，次羊肉，虽玉食亦然。”
⒉ 称新鲜肉酱。
引宋 蔡絛 《铁围山丛谈》卷六：“开寳 末， 吴越王 钱俶 始来朝。垂至， 太祖 谓大官：‘ 钱王，浙 人也……宜创作南食一二以燕衎之。’於是大官仓卒被命，一夕取羊为醢，以献焉，因号旋鮓。”
旋鲊字义分解
纠错旋
xuán,xuàn，方，11，左右结构
xuán 1. 转动。 2. 返回。 3. 副词。相当于“不久”“很快地” ... xuàn 1. 转(zhuàn)圈的。 2. 副词。临时(做)；现<做> 3. 转着圈切剥。
丶、一、?、丿、丿、一、㇇、丨、一、丿、㇏
旋转、旋翼、斡旋、旋风、周旋
鲊
zhǎ,zhà，鱼，13，左右结构
zhǎ 1. ◎ 腌制的鱼 zhà 1. ◎ 海蜇，水母的一种]}],write_skills:、riddle:,detail_mean:。,sid:[1d1d5834cc3d490f96a6e2207639e2e1
官鲊、鲊菜、山鲊、鲊瓮、鲊腊
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