炊熟

炊熟 [chuī shú]

1. 宋代称寒食节前一日为炊熟。因寒食禁火，节前一日必须烧好食物，故称。

3. 指饭菜已烧熟。

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炊熟 引证解释

⒈ 宋 代称寒食节前一日为炊熟。因寒食禁火，节前一日必须烧好食物，故称。

引宋 孟元老 《东京梦华录·清明节》：“寻常京师以冬至后一百五日为大寒食，前一日谓之炊熟。”

⒉ 指饭菜已烧熟。

引宋 张耒 《叙十五日事》诗：“起来炊熟日亭午，槐叶新成庭覆翠。”

国语词典

炊熟 [chuī shú]

⒈ 饭菜已煮熟。

引宋·张耒〈叙十五日事〉诗：「起来炊熟日亭午，槐叶新成庭覆翠。」

⒉ 寒食节的前一日。

引宋·孟元老《东京梦华录·卷七·清明节》：「京师以冬至后一百五日为大寒食，前一日谓之『炊熟』。用面造枣䭅飞燕，柳条串之，插于门楣，谓之『子推燕』。」

炊熟是什么意思网络释义

炊熟是烹饪过程中食物达到适宜食用的状态，尤指传统烹饪方式下的熟食。在寒食节习俗中，炊熟具有特殊文化意义，反映古代节庆饮食准备方式。现代语境中，炊熟泛指食物煮熟的过程或结果。